Emils Bio Sauce Hollandaise, 125 g, rein pflanzlich

Emils Bio Sauce Hollandaise, 125 g, rein pflanzlich

Emils Sauce Hollandaise ist ohne Ei und ohne Butter.
100 % Zusatzstoff-frei. Herzhaft, mit etwas Zwiebel, Nelke und Zitronenöl. Aus kaltgepressten Ölen und Mandeln.

• 100 % Bio-Bioland-Qualität
• kalt hergestellt
• unpasteurisiert und trotzdem ohne Kühlung kaltbar
• glutenfrei
• gelatinefrei
• sojafrei
• 100 % null Zusatzstoffe
• Geöffnet über Wochen haltbar - wenn dunkel und kühl gelagert.

Emils Produkte werden nicht wärmebehandelt, um sie zu konservieren. Deshalb sind sie so reichhaltig, vielseitig und eben auch vollwertig. Haltbar sind sie trotzdem. Dank einer optimalen Kombination von Zutaten, die das Produkt ganz natürlich schützen. Mit Liebe und in Handarbeit in Deutschland hergestellt.

Emils Philosophie
Wir entscheiden nicht darüber, ob es „natürliche“ oder „unbedenkliche“ Zusatzstoffe gibt. Wir verwenden einfach gar keinen. Weder Verdickungsmittel, noch Citronensäure, noch Hefeextrakt. Und auch keinen Zucker. Gut für Feinschmecker und alle Menschen, die sich gesund ernähren wollen – gerade bei Lebensmittel-Unverträglichkeiten.

Verwendung
Zu Spargel, Brokkoli, Kartoffeln...

Zubereitung
Sauce im Wasserbad erwärmen oder einfach nur so über das heiße Gemüse geben. Auch zum Überbacken geeigent. ABER nicht so lange erhitzen, sonst trennt sich die Hollandaise. (Hinweis: Bei Entmischung bitte umrühren: Die naturbelassene Sauce Hollandaise enthält weder Verdickungsmittel noch Emulgatoren. Daher können sich Zutaten leicht trennen.)

Hinweis vom NATUR-made-Team
Wir haben die Sauce getestet und sie einfach direkt aus dem Glas auf den heißen Spargel gegeben. Sehr lecker. Ein erwärmen der Sauce war nicht notwendig. Einfacher kann man Sauce Hollandaise nicht geniesen:-)

Zutaten
Rapsöl* kalt gepresst, Apfelsaft* (aus Apfelsaftkonzentrat*), Mandeln*, Weißweinessig*, Rapsöl* kalt gepresst mit Zitronenöl (aus Rapsöl* kalt gepresst, Zitronenöl), SENF* (aus Wasser, Senfsaat*, Apfelessig*, Meersalz), Meersalz, Zwiebel*, weißer Pfeffer*, Muskatblüte*, Nelke*. Und nicht ein einziger Zusatzstoff.
* Aus biologischem Anbau

Allergiehinweise
Enthalten: Mandeln, Senf, Senfsaat

Marke: Emils Bio-Manufaktur
Herkunft: Deutschland
Ursprungsländer der Hauptzutaten: Österreich, Deutschland
Inverkehrbringer: Emils Bio-Manufaktur, Kartäuserstraße 60, D-79102 Freiburg
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
EU Landwirtschaft

Lagerung
Dunkel lagern. Geöffnet noch 4 Wochen im Kühlschrank haltbar. 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie: 2037 kJ / 494 kcal
Fett: 53 g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,7 g
Kohlenhydrate: 2,9 g
davon Zucker: 2,6 g
Protein: 1,4 g
Salz: 1,3 g

 Handel mit Öko-Lebensmitteln zertifiziert durch DE-ÖKO-003