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Dr. Goerg Bio-Kokosmehl Premium, 600 g

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Kokosmehl - feines cremefarbenes Pulver aus Kokosfruchtfleisch

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Details

Inhaltsstoffe Glutenfrei
Qualität Rohkost-Qualität
Marke Dr. Goerg

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Dr. Goerg Bio-Kokosmehl Premium, 600 g

Ideal zum Kochen, Backen und als Rohzutat. Kokosmehl ist reich an gesunden Nährstoffen und von Natur aus glutenfrei.

  • Bio-Qualität
  • Rohkost-Qualität
  • naturbelassen
  • fair, ehrlich, nachhaltig
  • ohne Zusatzstoffe
  • glutenfrei
  • ballaststoffreich

Das Dr. Goerg Premium-Bio-Kokosnussmehl wird aus frischem Kokosfleisch aus Bio-Kokosnüssen gewonnen. Das Kokosfruchtfleisch wird frisch geerntet, schonend unter 38°C getrocknet, entölt und anschließend fein gemahlen. Kokosmehl enthält neben den 40 % Ballaststoffen circa 20 % glutenfreies Eiweiß und etwa 12 % Kokosöl. Als weiteres Plus ist Kokosmehl frei von Phytinsäure. 

Verwendung
Kokosmehl liegt bei den Ballaststoffen gleichauf mit Leinsamen, Flohsamen oder Weizenkleie und noch vor Haferkleie. Geben Sie 2 Esslöffel Dr. Goerg-Bio-Kokosmehl unter Ihr Müsli oder Ihren Joghurt. Beim Backen von Kuchen oder Gebäck ersetzen Sie einfach bis zu 10-20 % des Getreidemehles mit Kokosmehl. Sie können auch warme Gerichte wie Suppen, Eintöpfe, Currys, Aufläufe und Saucen mit Kokosmehl verfeinern. Gleiches gilt für Getränke wie Milchshakes oder Smoothies.

Zutaten
100% reines Kokosmehl

Herkunft: Deutschland
Marke: Dr. Goerg
Inverkehrbringer: Dr. Goerg GmbH, Heidchenstr. 9, D-56424 Bannberscheid
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Nicht EU Landwirtschaft

Lagerung
Trocken bei Raumtemperatur, vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung. Das Bio-Kokosmehl von Dr. Goerg ist bis zu zwei Jahre haltbar. 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie kJ (kcal): 1390 kJ / 335 kcal
Fett 12,6 g
-davon gesättigte: 11,6 g
-einfach ungesättigte Fettsäuren: 0,5 g
-mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,5 g
Kohlenhydrate: 17,8 g
-davon Zucker: 17 g
Ballaststoffe: 40 g
Eiweiß: 20 g
Salz: 0,04 g

 Handel mit Öko-Lebensmitteln zertifiziert durch DE-ÖKO-003

 

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