Natürlich essen

Veröffentlicht: 05.10.2018 16:40:35
Kategorien: Natürlich essen

Was verstehe ich unter "Natürlich essen"?

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Liebe Besucherin, lieber Besucher,

unter „Natürlich essen“ verstehe ich eine genussvolle Ernährungsweise die auf „natürliche Lebensmittel“ zurückgreift.

Und mit NATUR-made geht dies ganz einfach. Denn wir haben nur "natürliche & genussvolle Lebensmittel" im Shop.

Was verstehe ich genau unter "natürlich essen"?
Konventionelle Lebensmittel können wir leider nicht mehr als „natürlich“ bezeichnen, denn das Gemüse, Obst, Getreide… wird durch den Einsatz von synthetischen Pestiziden, Kunstdünger, Klärschlamm, Gentechnik, Geschmacksverstärkern, künstlichen Aromen und Farbstoffen „vergiftet“. Ich nenne es einfach „vergiftet“ denn diese Stoffe sind nicht gesund.. und von "natürlich essen" kann man hier nicht sprechen.

„Natürliche Lebensmittel“ sind für mich:

  • Lebensmittel aus biologischem Anbau (ohne Einsatz von synthetischen Pestiziden, ohne Kunstdünger u.s.w.)
  • 100 % hochwertige pflanzliche Lebensmittel
  • Zuckerfreie Lebensmittel
  • Lebensmittel frei von Weizen
  • Lebensmittel ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe

Zu den hochwertigen, pflanzlichen Lebensmitteln gehören Gemüse, Obst, Getreide, Saaten, Nüsse und Hülsenfrüchte.

Die Mahlzeiten möglichst frisch zubereitet und so abwechslungsreich wie möglich.
Zur Essenszubereitung am besten hochwertige Öle wie Hanföl, Olivenöl und Kokosöl verwenden.

Obst und Gemüse viel in roher Form essen, eben natürlich.
Und viel grünes Blattgemüse ist sehr empfehlenswert für die Aufnahme von Chlorophyll.

Getreide sollte Vollkorn-Getreide sein, frei von Weizen, wie z. B. Buchweizen, Hafer, Quinoa, Dinkel, Mais, Reis, Urgetreide wie Kamut.
Es gibt auch sehr leckere Pasta-Sorten die aus Hülsenfrüchten und gar nicht aus Getreide hergestellt werden.

Zuckerfreie Lebensmittel gehören für mich auch zum "natürlich essen".
Denn Zucker sind leere Kohlenhydrate ohne Nährstoffe. Zudem hat Zucker überflüssige Kalorien, ist schlecht für die Zähne, macht krank und auch süchtig…. Lesen Sie hierzu mehr in meinem Beitrag "Zuckerfrei essen". Dort finden Sie auch weitere Links zu interessanten Blog-Beiträgen rund um das Thema Zucker.

Wenn Sie sich fragen wieso überhaupt so viel Zucker in Lebensmitteln steckt?
Zucker ist für die Lebensmittelindustrie ein preisgünstiger Geschmacksträger. Aber ich finde in vielen Lebensmitteln wird Zucker oder ein anderes Süßungsmittel überhaupt nicht benötigt und ist für mich ein klares NO GO! Es gibt so viele tolle Gewürze da benötigt man nun wirklich nicht Zucker als Geschmacksträger.

Süßigkeiten wie Kekse oder Schokolade gibt es bei NATUR-made mit Datteln oder Kokosblütenzucker gesüßt.

Beim "natürlich essen" empfehle ich Weizen zu vermeiden da der heutige Weizen nicht mehr die ursprüngliche Pflanze ist welche noch vor ungefähr einem halben Jahrhundert angebaut wurde. Der Weizen wurde weitergezüchtet, um noch ertragsreicher zu werden. Dies hat ihn genetisch verändert. Zu gut 50 Prozent besteht der Weizen heute aus dem Klebereiweiss Gluten. Früher lag der Anteil bei 5 %! Und da Weizen kein Medikament ist wurde der geänderte Weizen nie am Menschen getestet. Lesen Sie dazu mehr in meinem Beitrag „Vermeiden Sie Weizen“.

„Natürlich essen“ ist für mich auch frei vom Leid von Tieren.
Deshalb finden Sie bei NATUR-made nur hochwertige, 100 % pflanzliche Lebensmittel.

In meinem Blog finden Sie fürs "natürlich essen" viele schnelle Rezept-Ideen. Fürs Frühstück, für Hauptmahlzeiten, für Süßes und mehr. Und wenn Sie an manchen Tagen keine Zeit und keine Lust haben etwas zu kochen dann schauen Sie doch in der Kategorie „Schnelle Küche“ vorbei. Dort gibt es leckere Suppen, Eintöpfe, Risottos, Bratlinge, Pasta, fertigen Saucen… für ein schnelles, natürliches Essen.

Weitere Informationen finden Sie in meinen Beiträgen unter Informationen (linke Seite):

„Natürlich essen“ geht ganz einfach mit NATUR-made.
Für mich eine Herzensangelegenheit.

Herzliche Grüße

Bettina Wörther

 

 

 

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