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Rezept: Schokoladen-Eis am Stil - aus nur 3 Zutaten

Veröffentlicht: 25.04.2018 18:21:56
Kategorien: Rezepte Süßes

Hallo liebe Leserin und Leser,

ich freue mich so sehr. Denn ich habe jetzt ein sehr leckeres Schokoladen-Eis am Stil kreiert.

Manches Mal habe ich einfach keine Zeit und Lust frisches Eis aus gefrorenen Früchten zuzubereiten. Obwohl es schnell geht. Aber der Mixer oder Pürierstab möchte hinterher auch sauber gemacht werden und dann das Spülbecken…

Wenn ich Fruchteis in Formchen eingefroren habe ist das Eis leider nicht so lecker wie frisch zubereitet. Es schmeckt mehr wie ein Wassereis. Es fehlt das cremige. So habe ich einige Experimente gemacht. Bananen mit Kakaopulver oder Avocado mit Kakaopulver gemixt und in Eisförmchen eingefroren. Es war nicht schlecht… aber es fehlte noch das "gewisse Etwas".

Aber jetzt habe ich die Lösung: Kokosmilch

Ein total leckeres Schokoladen-Eis am Stil, schnell zubereitet, aus nur 3 Zutaten!!!
Ich bin begeistert.

Hier kommen die Zutaten:


Rezept: Schokoladen-Eis am Stil

Zutaten für 4 Formen
200 ml Dr. Goerg Bio Kokosmilch*
50 g Vitana Kakaopulver stark entölt
50 g Dolcedi Bio Apfelsüße


Zubereitung
Die Kokosmilch von Dr. Goerg hat 400 ml Inhalt. Wenn Sie nur eine Teilmenge entnehmen den Inhalt zuvor unbedingt gut umrühren.

Nun Kokosmilch, Kakaopulver und Apfelsüße miteinander mixen und in Förmchen füllen und einfrieren.

Ich habe leider keine 8 Eis-Formen, um den kompletten Inhalt einer Dose Kokosmilch auf einmal zu verarbeiten. Deshalb fülle ich meine 4 Formen und stelle die Restdose Kokosmilch zugedeckt in den Kühlschrank. 2 – 3 Tage später habe ich wieder freie Formen und bereite die gleiche Menge Eis noch einmal zu. Die Kokosmilch hält so lange.

Also dieses Eis kann ich nur weiter empfehlen. Sehr schokoladig lecker!
Vielleicht haben Sie Lust das Rezept auszuprobieren?

Viele Grüße

Bettina Wörther

 . 

*Die Kokosmilch von Dr. Goerg hat 80 % Bio-Kokosmilch und 20 % Wasser. Das ist keine „Standard“-Kokosmilch. Deshalb weiß ich nicht wie lecker das Eis wird wenn Sie eine Kokosmilch mit weniger Kokosmilchanteil verwenden.

 .

Rezept und Foto: ©Bettina Wörther
Alle Rechte vorbehalten. Veröffentlichung auf anderen Plattformen oder in anderen Medien ist ohne die Zustimmung der Autorin nicht gestattet.

 

 

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